そふぃーおばさんの晴れたり曇ったり

趣味の旅行と音楽と毎日のできごとを綴っていきます

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おもてなし♪

Posted by そふぃーおばさん on   18 comments   0 trackback

GW,皆さんいかかがお過ごしですか?
きっと色々な過ごし方で楽しまれていることと思います(*^_^*)


私はというと・・・

今年は出かける予定もなく・・・


そんな私を見かねて友人がホームパーティに招待してくれました♪


おうちに着いて最初に出されたビールのつまみ♪
休日は昼間っからビール飲めるのもいいよね(*^_^*)

まずは軽めに
タコスチップスとサルサソース
サルサソース

タコスチップスもサルサソースも大好き♡
飲み始めのビールのつまみに最適です♪


そして、サラダ♪
コロナビールって、こういう料理に合うよね(*^_^*)
しかも瓶の縁には岩塩とレモンで本場風♡

キュウリとトマトのコリアンダー風味のサラダ
コロナビールとサラダ

夏バテしないサラダです(*^_^*)
コリアンダー、レモン汁etcでエスニック風な味付け♪
添えられた生ハムで巻いて食べると生ハムの塩味で尚美味しい。


次は肉料理♪
下味をつけた牛肉をオリーブオイルで焼いたもの
ベビーリーフのサラダには粉チーズ♪

本日の肉料理(牛ソテー)
本日の肉料理

塩、コショーだけでも美味しいけど、
下味がついているので尚美味しい♪
ワインはやっぱり赤かな(*^_^*)



お肉の次は魚料理♪
これはかなり美味しい♡♡♡


本日の魚料理(タイのソテー)
本日の魚料理

作っているところを見ていないので想像ですが
オリーブオイルでにんにく炒めてタイを焼いて
白ワインで蒸し焼きにしているのかな?
トマト、アサリ、オリーブも凄く美味しい!!
ワインは白に移行(*^_^*)


そして、デザートはケーキとコーヒーでした。
すいません、酔っぱらって写真撮り忘れました(^_^;)



翌朝はシーフードサラダ、ソーセージ、いちご、
バナナ入りヨーグルト、コーヒーとパンでした(*^_^*)

シーフードサラダ
シーフードサラダ


気付けば、あららコース料理のおもてなし♡

事前にかなり準備をしてくれていたのでしょう♪

キッチンにいる時間もゲストを待たせない心遣い♡

しかも、お酒はゲストが何を言い出しても対応できるよう

「お酒は好きなもの言ってね(^_-)-☆何でもあるからね~♪」

とどんなお酒のオーダーにも対応OK♪



遠出をしなくても、心優しい友人の最高のおもてなしを受け
最高の休日を過ごさせてもらうことができました♪


   ありがとう!!




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Comment

トカ太 says...""
えっ!?
お店ではなくご家庭?
そのご友人紹介して下さい(^o^;
2014.05.03 21:40 | URL | #- [edit]
yoreyoreman says..."こんばんは"
今晩は、いいですねフルコースですね 
いいお友達をお持ちで、非常に羨ましい限りでございます
これだけ、 そふぃーさんの好きなものを作ってもらえるということは
相当 仲良しこよしなんでしょうね いいですねこうゆう友人は、なかなか
いませんよん 大切にしてくださいね ごちそうさまでした
2014.05.04 00:58 | URL | #- [edit]
そふぃーおばさん says..."Re: トカ太さんへ"
おはようございます♪

あはは!!
お店ではありませんよ~(^_-)-☆
トカ太さんなら紹介料タダにしときましょう(笑)
料理好きな友人は宝物ですね(*^_^*)
2014.05.04 07:20 | URL | #- [edit]
そふぃーおばさん says..."Re: yoreyoremanさんへ"
おはようございます♪

そうなんですよね。
最初は気付かなかったんですが
前菜、肉、魚・・・あれ?コース!?♡
気付くのおそっ!!って感じですよね(^_^;)

はい、とても仲の良い素晴らしい友人です(*^_^*)
はい、大事にします(^_-)-☆
2014.05.04 07:28 | URL | #- [edit]
shiroganeonsen says..."いいなぁ♪"
羨ましいや~ 食べてみたいなぁ~
料理だけでなく飲み物までもオシャレ!!
お店でも出ないコースですね☆(≧∀≦)/素敵すぎ♪

ホームぱーちぃ=コース料理
ないなぁ。。。BBQか鍋パーティだもんなぁ。。。
そぉか!まずは!私が作って♪っっっ
・・・2日休み取らんと無理だw(=_=)
料理上手なのも羨ましいなぁ~(笑)



2014.05.04 11:42 | URL | #- [edit]
そふぃーおばさん says..."Re: shiroganeonsen さんへ"
こんにちは♪

私が作ったなら自慢できるんですが、
ナニシロ作って、おもてなしをしてくれたのは友人でして~(^_^;)
でも素敵でしょ?
料理もその人の個性が出るんだなと思いました(^_-)-☆

BBQや鍋もいいいなぁ♡
大勢でワイワイ食べるのもまた楽しからずや♪
なんだかジンギスカンが食べたくなってきた~♡
2014.05.04 13:53 | URL | #- [edit]
says..."承認待ちコメント"
このコメントは管理者の承認待ちです
2014.05.04 16:22 | | # [edit]
ST Rocker says..."素晴らしい!"
こんにちは。
そふぃーおばさんさんは今回のGWはお仕事の日も多かったようでしたけど、こんな素敵なホームパーティにいらしたのなら、遠出するよりもいいですね!(^^)!

さてさて、お料理の数々とおもてなし。
いいなあ。
僕的にはまずコロナビールの大ファン。
ハワイの夕日を見ながら岩塩とレモンでぐいっ!
この世に生まれてよかった感覚になりますよ。

イタリアン的なお料理も美味しそう。
では僕もGW後半いっちょやってみましょーか。

目指すは理系料理です。
2014.05.04 17:47 | URL | #GK7sQxxU [edit]
そふぃーおばさん says..."Re: 鍵こめさまへ"
こんばんは♪

残念ながらそっちはやってないんですよ(^_^;)
なにしろ超アナログ人間なので(アセアセ^^;)

はい、もちろん参加させていただきま~す♪
前回と同じメンツでございます(^_-)-☆
よろしくお願いしますね♪
2014.05.04 18:04 | URL | #- [edit]
そふぃーおばさん says..."Re: ST Rockerさんへ"
こんばんは♪

仕事の関係でカレンダーどおりの勤務で大型連休にはなりませんでしたが
優しい友人のおかげで、こんなに素敵な休日を過ごすことができました(*^_^*)

あ~、わかります!!
ハワイの夕日とコロナビール♪
最高に美味しいし、絵になる組み合わせですね(^_-)-☆
岩塩とレモンは欠かせないですね♪

わぁ!!
ST Rockerさんの理系料理凄く気になります♡
作ったら是非upしてくださいね(^_-)-☆
2014.05.04 18:09 | URL | #- [edit]
りりぃ says...""
GW冒頭から楽しそうですね!
コロナとタコスチップスを用意してくれるなんて、とってもセンスが良いお友達ですね。

私はまだこの連休、一度も料理をしていないので(・・;)明日は頑張りたいと思います☆

2014.05.04 23:47 | URL | #- [edit]
そふぃーおばさん says..."Re: りりぃさんへ"
こんばんは♪

はい、楽しんでますよ~(^_-)-☆
コロナとタコスチップスもいいでしょ?
休日の午後ビールを楽しむには最適ですね(#^.^#)

私はまだこの連休、一度も料理をしていないので(・・;)明日は頑張りたいと思います☆
   ↑
り、りりぃちゃん。。。( ;∀;)
がんばれ~(^_-)-☆
2014.05.05 00:41 | URL | #- [edit]
bunrumama says...""
こんにちは♪
わぁ~♪
素敵なお友達に招待されて
最高のおもてなし・・*^^*
お料理って、センスも要求されるけれど
心配りも必要なんですよね^^♪
いいな♪ いいな♪^^
2014.05.05 18:56 | URL | #- [edit]
ノリかめ says...""
こんばんは。
すごい友達ですね。
ビックリしました。
お店が出せますね。
2014.05.05 18:58 | URL | #- [edit]
そふぃーおばさん says..."Re: bunrumama さんへ"
こんばんは♪

本当にそうなんですよね。
料理にも感激しましたが、「おもてなし」の心配りが
とっても嬉しかったんです(#^.^#)
素晴らしい友人に感謝です♡
2014.05.05 19:40 | URL | #- [edit]
そふぃーおばさん says..."Re: ノリかめ さんへ"
こんばんは♪

そうなんですよ~(#^.^#)
お店出せそうでしょ♪
飲み物もなんでもそろっているのがうれしいです(^_-)-☆
最高のおもてなしでした♪
2014.05.05 19:44 | URL | #- [edit]
says..."管理人のみ閲覧できます"
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2014.05.15 00:26 | | # [edit]
そふぃーおばさん says..."Re: 鍵こめさまへ"
こんばんは♪

こちらこそ、素敵なコメントありがとうございます!!
お忙しいのに大丈夫ですか?

今回、友人から「おもてなし」の心を学ばせてもらいました。
素晴らしい友人に恵まれて本当に幸せです。
お料理も最高だったんですよ(^_-)-☆
皆さんのコメントも素敵でしょう?(*^_^*)
2014.05.15 01:38 | URL | #- [edit]

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